Accademia Gonzaghesca degli Scalchi Segreteria via Francesca 88/a – Rivalta S/Mincio (MN) tel. 0376/ / 653688 - 333 / 3278431
Ai signori Accademici
OGGETTO: invito alla Assemblea annuale ed al Corso di degustatore salumi.
I Signori Accademici sono invitati alla ASSEMBLEA ANNUALE della Associazione che si terrà VENERDI 18 aprile alle ore 21.00 presso il Castello di Cerlongo Dato lo scopo dell’incontro, essenzialmente informativo circa la attività svolta, è possibile estendere l’invito ad altre persone (amici, simpatizzanti ecc.) sinceramente interessati al nostro impegno a favore della Cucina tradizionale mantovana.
A margine della Assemblea la Latteria agricola di Marmirolo presenterà alcuni dei migliori formaggi della sua eccezionale produzione.
Si coglie l’occasione per ricordare a tutti che nelle serate di lunedi 21, martedi 22, mercoledi 23, si terrà il “Corso di degustatore salumi” diretto dalla Dott. CHIARA VARESCHI.
Esso si svolgerà nella sede del Castello di Cerlongo con inizio alle ore 21.00 e si concluderà domenica mattina 27 aprile, alle ore 10.00 con la consegna dei diplomi, il saluto delle Autorità ed un elevato saggio di “risòt menà” officiato dal nostro Maestro Virgilio Antonioli, massimo facitore del piatto.
Per ulteriori notizie sul corso stesso si prega di collegarsi al nostro sito internet www.accademiadegliscalchi.org. Cordiali saluti.
IL SEGRETARIO (Elio Marini)
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